Кавказские рестораны в Москве

Топ-10 Кавказских ресторанов в Москве

Если вы ищете аутентичную кавказскую кухню в Москве, столица предлагает множество достойных мест, где можно насладиться сочными шашлыками, ароматными хинкалями и изысканными блюдами из Кавказа. В этой статье собраны лучшие кавказские рестораны города, которые стоит посетить, чтобы окунуться в атмосферу настоящего Кавказа.

1. Ресторан Бакинский бульвар  

Сеть ресторанов с несколькими локациями, включая центральный на ул. Неверовского, 15. Это круглосуточный азербайджанский ресторан с двухуровневым залом на 600 человек, оформленный в стиле бакинских таверн с массивной деревянной мебелью. Меню богато традиционными блюдами: шашлыки, цыпленок табака, лобио и фирменный азербайджанский плов, который готовят по старинным рецептам из мяса, лука, шафрана и кислых фруктов. Винная карта включает редкие азербайджанские вина. По вечерам звучит живая музыка, а по выходным — народные танцы и застолья.

2. Ресторан Шахин-Шах  

Это заведение известно своей домашней атмосферой и классической кавказской кухней. Идеально подходит для семейных ужинов и дружеских встреч. Блюда готовятся из свежих продуктов с акцентом на традиционные рецепты, включая шашлыки и горячие мясные блюда.  

3. Ресторан Казбек  

Расположенный недалеко от метро «1905 года», «Казбек» — настоящий грузинский уголок в Москве с панорамным видом на Москву-Сити. Здесь царит душевная атмосфера и предлагают хинкали, хачапури и традиционные супы по рецептам Кавказа. Отличается теплым сервисом и аутентичностью.

4. Ресторан Кавказский дворик  

Уютный ресторан с домашней кавказской кухней, где подают свежие лепешки, ароматные специи и разнообразие мясных блюд на мангале. Отличное место для знакомства с разными кухнями региона — от грузинской  до азербайджанской.  

5. Ресторан Генацвале  

Здесь сохраняются исконные грузинские традиции. Особое внимание уделяется авторскому подходу к классическим блюдам, например, лобио, сациви и чахохбили. Широкий выбор вин и уюта гарантируют хорошее настроение.  

6. Ресторан Гаянес  

Известен как место, где армянская кухня подается по семейным рецептам с использованием топленого масла. В меню — легкие овощные салаты, люля-кебаб из баранины и фирменный шоколадный торт. Идеальное место для тех, кто хочет почувствовать настоящий вкус Армении в Москве.

7. Ресторан Базар  

Популярный ресторан с традиционной кавказской кухней и просторным залом, где гости могут попробовать разнообразие шашлыков, горячих блюд и свежей выпечки. Атмосфера живого восточного базара и гостеприимство делают это место особенным.  

8. Ресторан Джонджоли  

Заведение с традициями грузинской кулинарии, где подают отменные хинкали, хачапури и блюда из баранины. Приятный интерьер и дружественная атмосфера подчеркнуты вниманием к деталям и качеству продуктов.  

9. Ресторан Ача-Чача  

Этот ресторан славится домашними блюдами и аутентичной подачей. Здесь можно попробовать национальные соусы, пряные блюда и традиционные десерты Кавказа, находясь в центре Москвы.  

10. Ресторан Caspian  

Новое важное открытие в Москве — ресторан азербайджанской кухни с широкой инфраструктурой: винный погреб, банкетный зал, кулинария и магазин. Шеф-повар Бахтияр Алиев тщательно сохраняет кулинарные традиции Азербайджана, предлагая гостям долму, говурма-плов с каштанами, шашлыки и уникальные закуски. Порадует как ценителей классики, так и тех, кто ищет аутентичный вкус. 

Каждый из этих кавказских ресторанов в Москве предлагает уникальный гастрономический опыт, будь то армянская, грузинская или азербайджанская кухня. Это отличная возможность испытать богатство вкусов и традиций Кавказа, не покидая столицу.